コーヒーとコーヒー飲料の違いって？缶コーヒーの表示がきわどい

お！？ブラックの缶コーヒーか？

そうか、それならUCCのブラックを飲んでみてくれ。

ダメというわけではないが、ブラックといえばUCCなのだよ。

うむ、缶コーヒーのブラックの大家でな、原材料名が珈琲のみ、なのだよ。

そうなのだよ、何をもってブラックというのか、はっきりしていないだが、UCCは珈琲だけにこだわっているのだよ。

缶コーヒーの種類や原材料名の表示は、色々あって面白いのだよ。

ああ、ではジョージアで見てみようか、エメラルドマウンテンは「コーヒー」なのだが、ジョージアのオリジナルは「コーヒー飲料」なのだよ。

コーヒー豆の使用料が違うのだな、１００g中、５g以上のコーヒー豆を使わないとコーヒーとは表示できないのだよ。

コーヒーよりも他のものが多いのだよ、牛乳が入ればコーヒーの％は結果的に薄くなるだろ？

ちなみに、オリジナルの原材料名は、
「砂糖、コーヒー、全粉乳、脱脂粉乳・・・」
となっているのだよ。

そうだな、全粉乳、脱脂粉乳がその変わりなのだよ、ちなみにジョージアのカフェオレであれば、

「牛乳、砂糖、コーヒー、香料・・・」

となって、しっかりと牛乳が入っているぞ。

それは牛乳や砂糖のほうが、たくさん入っているからだ、多い物から表示する決まりがあるのだ。

そうなるな、例えばエメマンの微糖だと、

「牛乳、コーヒー、砂糖・・・」

となり、コーヒーの後ろに砂糖がくるな。

これもメーカーや商品によるな、ブラックであれば「コーヒー、香料」だが、とんでもない甘さのマックスコーヒーの場合は、

「加糖練乳、砂糖、コーヒー・・・」と砂糖の前に、さらに凄いのが入ってくるのだよ。

これがUCCのブラックだと、「コーヒー」のみなのだな。

ああ、ブラックの歴史が長いブランドだからな、抽出方法にこだわって香料を使わなくても香り立つのだよ。